Десерт

Талкыш-калеве

Самый сложный татарский десерт в исполнении Лилии Байкеевой

Клафути семьи Бруни

Рецепт детского счастья, привезенный в Москву из Парижа через Одессу

Блинчики с начинкой

5 простых сладких и несладких рецептов

Кисель семьи Хлебниковых

Десерт из хлебных сухарей и мандариновых корок

Воскрешение «Лазара»

Елена Чекалова — о том, почему мишленовские повара увлеклись идеями опрощения

Зачем в мороженое лить водку?

Отвечает главный фотограф «Еды» Сергей Валентинович Леонтьев

Печение — свет

Алексей Зимин — о кондитерах и лимонных кексах

Черемуховая мука

Шеф ресторана Kutuzovskiy 5 Артем Лосев — об отличном материале для выпечки