ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Итальянская кухня

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
Пицца пепперони — какая лучше?

Пицца пепперони — какая лучше?

Пробуем восемь образцов на редакционной кухне

Самые странные рецепты

Самые странные рецепты

Что можно приготовить 1 апреля

Готовим ризотто с грибами как в Италии

Готовим ризотто с грибами как в Италии

Видео-мастер-класс на редакционной кухне «Еды»

Традиционные рецепты из Италии

Традиционные рецепты из Италии

И это не паста или пицца

Хорошие рецепты с баклажанами

Хорошие рецепты с баклажанами

Холодные и горячие закуски и замечательные заготовки на зиму

Рецепты пасты для жарких дней

Рецепты пасты для жарких дней

Самая легкая и вкусная паста для лета

Три хороших салата с пастой

Три хороших салата с пастой

Новые версии «Цезаря», греческого салата и капрезе

Как приготовить ризотто с лимончелло

Как приготовить ризотто с лимончелло

Рассказывает и показывает шеф-повар ресторана Lumicino

Коктейль «Беллини»: классика и ее вариации

Коктейль «Беллини»: классика и ее вариации

История напитка и три рецепта из московских баров и ресторанов

Как готовить цветки цукини

Как готовить цветки цукини

Рассказывают повара

Что cмотреть и где есть на Остоженке

Что cмотреть и где есть на Остоженке

Как провести время с пользой в старинном районе Москвы

Как приготовить свинину по-милански

Как приготовить свинину по-милански

Рассказывает и показывает шеф-повар итальянского ресторана

Как приготовить свиные колбаски с фенхелем

Как приготовить свиные колбаски с фенхелем

Показывает и рассказывает профессиональный мясник Виктор Вовчик, основатель кооператива «Старая корова»

«Кулинарная книга клана Сопрано»

«Кулинарная книга клана Сопрано»

Итальянские рецепты по мотивам еды из известного сериала

Капуста на сковороде с соусом тоннато

Капуста на сковороде с соусом тоннато

Видеорецепт от шеф-повара ресторана «Шануар»

Ошибки, которые мы делаем в итальянском ресторане

Ошибки, которые мы делаем в итальянском ресторане

Нам раскрыли глаза шефы-итальянцы

Что значит «аль денте»

Что значит «аль денте»

Рассказывает итальянский повар

Четыре пасты на ужин

Четыре пасты на ужин

Сливочно-томатная, карбонара, с тунцом и с креветками

Пять отличных ресторанов, где можно утолить тоску по Италии

Пять отличных ресторанов, где можно утолить тоску по Италии

Где есть пасту, пиццу и салат капрезе

Что такое кухня итамеши

Что такое кухня итамеши

Как соединить итальянские технологии и азиатские продукты — рассказывает шеф московского ресторана итамеши

Как приготовить свинину по-милански

Рассказывает и показывает шеф-повар итальянского ресторана

Как приготовить свиные колбаски с фенхелем

Показывает и рассказывает профессиональный мясник Виктор Вовчик, основатель кооператива «Старая корова»