Новая русская кухня

Как устроен сет Владимира Мухина

По пунктам разбирает Роман Лошманов

«О чем мечтают мужчины» Максима Рыбакова

3 рецепта из первой книги суздальского шефа

Анатолий Комм: pro et contra

Портрет неординарного русского повара в мнениях

Андрей Жданов

Один из лучших шефов страны — о том, как работать без устали

Дмитрий Зотов

Как перестать работать на ресторанный холдинг — и стать хозяином собственного

Тимур Абузяров

Шеф Beer Happens — о том, как совместить творческие амбиции и бизнес

Анатолий Казаков

Шеф ресторана Selfie — о поварском тщеславии и элегантности опрощения