Скумбрия

Балык-экмек — главный сэндвич Стамбула

Подробный видео-мастер-класс из московского кафе Blau

Самый быстрый способ приготовить скумбрию в духовке

Рецепт молниеносной готовности от шеф-повара Егора Рудольского

Рыба в духовке

Как запечь целиком осетра, семгу, карпа, камбалу и других рыб

Скумбрия: как с ней поступать

Как приготовить свежую скумбрию и что делать с копченой

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Одесские закуски Галины Флейшман

5 шедевральных миниатюр черноморского шефа ресторана «Арагви»