Банановый смузи на соевом молоке

Инструкция приготовления

• 1. Бананы отправить в морозилку — чтобы смузи получился приятно холодным без добавления льда. После того как они заморозятся, снять с них кожуру.
• 2. Положить замороженные бананы в блендер, туда же налить соевое молоко и содержимое стручка ванили (или несколько капель ванильного экстракта), а также кунжутные семечки. Превратить все это в однородную субстанцию и подавать. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.