ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пряный глинтвейн с имбирем и медом

Пряный глинтвейн с имбирем и медом

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
179
1
0
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Красное сухое вино
1500 мл
Апельсины
1 штука
Апельсиновый сок
200 мл
Яблоко
1 штука
Палочки корицы
1 штука
Свежий имбирь
65 г
Мед
2 столовые ложки
Гвоздика
3 штуки
Кардамон
7 г
Лимон
1 кусок
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 1
1Апельсины нарезать кружочками, яблоки — полукругом, имбирь — тонкими слайсами.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 2
2Кардамон раскрыть, отделив шелуху от семян.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 3
3Выложить на дно кастрюли кардамон, имбирь, корицу и гвоздику. Залить ингредиенты водой, чтобы они были ею закрыты.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 4
4Довести до кипения и убавить огонь.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 5
5Добавить 200 мл апельсинового сока.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 6
6Добавить яблоки, перемешать.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 7
7Залить первой бутылкой вина.
Правильная подача вина предполагает, что бутылка должна быть откупорена часа за три до распития, чтобы вино «подышало» и раскрылось. На практике приходится прибегать к помощи декантера. Этот прозрачный графин с широким дном нужен для двух операций. Старые вина декантируют не столько для того, чтобы они дышали (их хрупкая структура может пострадать от дополнительных манипуляций), сколько для того, чтобы осадок остался в бутылке; молодые вина благодаря аэрации готовы к употреблению сразу.
Инструмент
Декантер
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 8
8Через 3 минуты добавить апельсины.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 9
9Сразу же добавить вторую бутылку вина.
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 11
11Добавить сок 1 дольки лимона.
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Фото шага рецепта Пряный глинтвейн с имбирем и медом 152014 шаг 12
12Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить еще около 10 минут. Затем снять с огня и дать настояться еще около 10–15 минут.
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Молодой маринованный чеснок на зиму
Молодой маринованный чеснок на зиму
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
0
1
0
Маринованный чеснок на зиму в свекольном соке
Маринованный чеснок на зиму в свекольном соке
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Морковь на зиму в томатном соусе
Морковь на зиму в томатном соусе
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
1 час
0
1
0
Морковь на зиму сушеная
Морковь на зиму сушеная
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
7 часов
0
1
0
Творожный пирог на сгущенке со сливами
Творожный пирог на сгущенке со сливами
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Простой рецепт маринованного чеснока на зиму
Простой рецепт маринованного чеснока на зиму
Автор: Артеменко Светлана
1 порция
40 минут
0
1
0
Лисички на сковороде
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Автор: Еда
14 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Ножка кролика, крем из зеленого горошка и соус из фуа-гра
Ножка кролика, крем из зеленого горошка и соус из фуа-гра
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0