Ариса (пшеничная каша с курицей)

АВТОР: Нетерпящая Обман

порций: 8ГОТОВИТЬ:

3 часа

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Нетерпящая ОбманПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

608

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Курица

1 штука

Пшеничная крупа

2 стакана

Сливочное масло

100 г

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа

Распечатать

1Курицу промыть, уложить в кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой (около 3,5 л) и добавить крупу. Варить на среднем огне до закипания, затем огонь уменьшить до минимума. Периодически крупу нужно помешивать, чтобы не пригорела (для этого также можно добавить часть подготовленного масла).

Инструмент

Нож шефский

2Через полтора часа курицу вынуть, отделить от костей и добавить мясо обратно в кастрюлю. Все хорошо перемешать. Продолжать варить, помешивая, до образования густой кашеобразной массы.

3За 10 минут до окончания варки, кашу посолить и поперчить.

4Подавать кашу с кусочками сливочного масла (можно заменить и топленым).