Ароматная рыба-меч на гриле
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
338
42
15
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Натуральный йогурт
3/4стакана
Ямайская смесь специй
1 столовая ложкаЛимонный сок
1 столовая ложкаМолотый кумин (зира)
1 чайная ложкаМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаЧили-пудра
1 чайная ложкаМолотая корица
1/2чайной ложки
Молотый имбирь
1/2чайной ложки
Филе рыбы-меч
4 штукиРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В большой миске смешайте йогурт, ямайские специи, лимонный сок, чеснок, кумин, чили, корицу и имбирь. Добавьте рыбу, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 1 час в холодильник, иногда перемешивая.
2Разогрейте гриль или мангал.
3Выложите рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны до готовности и румяной корочки.
Совет к рецептуРецепт ямайской смеси специй
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
0
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
0
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0