ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ароматное куриное мясо с овощами

Ароматное куриное мясо с овощами

АВТОР: Сергей Иванов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
595
45
41
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
350 г
Куриные бедра
1 кг
Сладкий перец
250 г
Красный перец чили
10 г
Чеснок
20 г
Кинза
50 г
Соль
по вкусу
Листья базилика
10 г
Желтая паста карри
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло
3 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Бальзамический уксус
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Куриные бедра промыть, просушить. Отделить от кости.
2Мякоть нарезать мелкой соломкой.
3На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить порезанное куриное мясо.
4Обжарить на сильном огне, помешивая, не более 10 минут, в конце жарки прибавить соль, перец черный, карри пасту.
5Приготовление овощной части: помидоры, болгарский перец (цвет светофора) помыть, удалить плодоножки, нарезать перец соломкой, помидоры — дольками.
6Всю зелень, чеснок и перец чили помыть, просушить, у перца удалить семена и порубить мелко.
7Овощи соединить с зеленью, сбрызнуть соком лимона, бальзамическим уксусом, посолить.
8Горячее мясо выложить на подогретую тарелку, сверху посыпать овощной смесью.
Совет к рецепту
Можно вместо курицы использовать баранину или свинину. Или мясо обжаривать на ароматном масле (чеснок, тимьян или розмарин обжаривается на масле). Перед едой мойте руки. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0