Баклажаны в сметане и зелени
АВТОР: олеся рыжкова
порций: 5ГОТОВИТЬ: 1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
682
7
60
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Баклажаны
1 штукаКартофель
3 штукиБелокочанная капуста
1 кусокПомидоры
2 штукиМорковь
1 штукаСладкий перец
2 штукиОливковое масло
1 стаканПетрушка
1 пучокСметана 20%-ная
2 стаканаУксус
1 столовая ложкаСахар
2 чайные ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Овощи нарезать кубиками.
2.Баклажаны на 30 минут положить в холодную, подсоленную воду.
3.Все овощи поочередно обжарить на оливковом масле.
4.Все переложить в кастрюлю, посолить, залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
5.Для сметанного соуса добавить в уксус сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.
6.Полить баклажаны соусом и посыпать зеленью.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
2
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
5
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0