данный рецепт я нашла в книге и решила его приготовить и я приготовила получилось вкусно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
682
7
60
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Баклажаны
1 штука
Картофель
3 штуки
Белокочанная капуста
1 кусок
Помидоры
2 штуки
Морковь
1 штука
Сладкий перец
2 штуки
Оливковое масло
1 стакан
Петрушка
1 пучок
Сметана 20%-ная
2 стакана
Уксус
1 столовая ложка
Сахар
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Овощи нарезать кубиками.
2Баклажаны на 30 минут положить в холодную, подсоленную воду.
3Все овощи поочередно обжарить на оливковом масле.
4Все переложить в кастрюлю, посолить, залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
5Для сметанного соуса добавить в уксус сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
