Баклажаны в сметане и зелени
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
682
ккал
-
Белки
6,8
грамм
-
Жиры
60,4
грамм
-
Углеводы
27,9
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Картофель 3 штуки
Белокочанная капуста 1 кусок
Помидоры 2 штуки
Морковь 1 штука
Сладкий перец 2 штуки
Оливковое масло 1 стакан
Петрушка 1 пучок
Сметана 20%-ная 2 стакана
Уксус 1 столовая ложка
Сахар 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Овощи нарезать кубиками.
- 2. Баклажаны на 30 минут положить в холодную, подсоленную воду.
- 3. Все овощи поочередно обжарить на оливковом масле.
- 4. Все переложить в кастрюлю, посолить, залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
- 5. Для сметанного соуса добавить в уксус сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.
- 6. Полить баклажаны соусом и посыпать зеленью.
Похожие рецепты
Ассорти овощное
Ингредиенты
Кабачки 2 штуки
Баклажаны 2 штуки
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 3 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Растительное масло ½ стакана
Перец молотый черный по вкусу
Соль по вкусу
Овощное рагу по рецепту Татьяны Толстой
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Помидоры 6 штук
Кабачки 5 штук
Баклажаны 1 штука
Морковь 1 штука
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 5 зубчиков
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Овощное рагу с болгарским перцем
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Сладкий перец 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 3 штуки
Баклажаны 2 штуки
Морковь 1,5 штуки
Рагу овощное
Ингредиенты
Цукини 2 г
Помидоры 3 штуки
Сметана 20%-ная 250 г
Чеснок 1 головка
Петрушка 50 г
Оливковое масло 50 мл
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Овощное рагу с куриной печенью
Ингредиенты
Белокочанная капуста 300 г
Баклажаны 2 штуки
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Помидоры 4 штуки
Картофель 4 штуки
Куриная печень 300 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Борщ кубанский
Ингредиенты
Мясо 500 г
Картофель 5 штук
Лук репчатый 2 штуки
Белокочанная капуста ¼ штуки
Морковь 1 штука
Свекла ½ штуки
Сладкий перец 1 штука
Вода 2,5 л
Лавровый лист 1 штука
Перец молотый черный щепотка
Петрушка ½ пучка
Укроп ½ пучка
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Помидоры 700 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.