Батат и тыква с гуакамоле

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте духовку до 200 C. Отварите тыкву и батат в соответствии с рекомендациями на упаковке. Шпаргалка Как подготовить тыкву
• 2. Обжарьте мексиканскую смесь в 1 ч. л. масла в течение 10 минут, добавьте порубленные помидоры. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 3. Тушите 20 минут до загустения и готовности овощей.
• 4. Добавьте подготовленные тыкву и батат, разложите по 4 тарелкам.
• 5. Добавьте немного гуакамоле и сметаны в каждую тарелку, посыпьте кинзой и подавайте с тортильями. Шпаргалка Как нарезать зелень