ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тарталетки с гуакамоле и креветками

Тарталетки с гуакамоле и креветками

АВТОР: Еда
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
20
Маленькие тарталетки, начиненные чем-либо, всегда очень популярны на праздниках — их можно есть руками, ими не наедаешься c первого укуса, ими удобно закусывать практически любой алкоголь. Наш вариант начинки — креветки и гуакамоле. Гуакамоле можно приготовить за несколько часов до праздника, а саму закуску лучше собирать непосредственно перед подачей. Тарталетки можно купить готовые.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
125
2
9
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Тарталетки
12 штук
Маринованные креветки
40 г
Авокадо
1 штука
Перец чили хлопьями
1 чайная ложка
Оливковое масло
15 мл
Лимонный сок
1 чайная ложка
Кинза
2 веточки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Авокадо разрезать пополам. Чтобы вынуть косточку, воткнуть в нее лезвие ножа и провернуть.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Столовой ложкой провести между мякотью и кожей авокадо, чтобы полностью отделить мякоть от кожуры.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Выложить мякоть в чашу блендера.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Добавить лимонный сок, оливковое масло, хлопья чили, соль и перец.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Пробить до однородной массы.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Выложить гуакамоле в тарталетки.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Сверху положить по одной или парочке креветок.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Украсить каждую тарталетку листиком кинзы.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Подавать к игристому вину.
Совет к рецепту
Можно использовать тарталетки из песочного теста, волованы или даже хлеб для канапе.
спецпроекты
Похожие рецепты
Холодец из рульки
Автор: Еда
16 порций
5 часов
1
1
0
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
5
1
1
Канапе с пастрами
Автор: Еда
18 порций
40 минут
5
2
0
Канапе с хурмой и прошутто
Автор: Еда
10 порций
15 минут
9
2
0
Канапе с сыром бри и клубникой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
5
1
0
Табуле из булгура
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0
Мутабал
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0