2Прогреть немного масла на сковороде с антипригарным покрытием. Налить столько теста, чтобы покрыть им дно сковороды, и печь около минуты, пока блинчик не подрумянится. Перевернуть и готовить 30 секунд с другой стороны. Переложить на тарелку. Испечь ещё 5 блинчиков (у меня получилось 8).
3Прогреть на сковороде оставшееся масло, положить нарезанное кубиками куриное филе и бекон (ломтики нарезать) и жарить около 5 минут до готовности курицы.
4Растопить сливочное масло, положить грибы (мелкие шампиньоны разрезать на четвертинки) и готовить 5 минут. Всыпать муку и готовить ещё минуту, затем влить молоко. Посолить, поперчить и готовить 3 минуты.
5Положить блинчик в смазанную маслом круглую форму для кекса или в форму для запекания. Выложить сверху немного грибного соуса, кусочки курицы и бекона. Выложить слоями оставшиеся блинчики и начинку. Накрыть смазанной маслом фольгой и запекать 20 минут. Разрезать на 4 части и подавать с картофелем и вареными овощами.
