ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брюссельская капуста с фаршем из индейки

Брюссельская капуста с фаршем из индейки

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1197
87
91
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Замороженная брюссельская капуста
400 г
Фарш из индейки
300 г
Бекон
200 г
Чеснок
18 г
Сливки 10%-ные
20 мл
Сыр моцарелла для пиццы
130 г
Сыр рикотта
100 г
Сливочное масло
10 г
Смесь перцев
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Сыр пармезан
40 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 1
1Нарезать бекон и выложить его в разогретую на сильном огне сковороду.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 2
2Обжаривать, помешивая, 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 3
3Переложить бекон в миску и дать ему остыть.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 4
4Растопить в этой же сковороде сливочное масло.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 5
5Выложить брюссельскую капусту и перемешать.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 6
6Крупно нарезать чеснок.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 7
7Как только капуста хорошенько подрумянится, перемешать, добавить чеснок и убавить огонь до среднего. Обжаривать, помешивая, 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 8
8В форму для запекания выложить капусту и бекон.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 9
9Натереть моцареллу на крупной терке.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 10
10На разогретую сковороду, в которой жарили капусту и бекон, выложить фарш и посолить. Добавить смесь перцев.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 11
11Обжаривать, помешивая, 5 минут на среднем огне.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 12
12Добавить рикотту.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 13
13Добавить сливки. Перемешать. Через еще 3–4 минуты снять с огня.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 14
14Выложить в форму для запекания натертую моцареллу и обжаренный фарш. Тщательно перемешать ингредиенты.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 15
15Сверху посыпать тертым пармезаном.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 16
16Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, на 12 минут.
Фото шага рецепта Брюссельская капуста с фаршем из индейки 187115 шаг 17
17Выложить в глубокое блюдо и подавать порционно.
спецпроекты
Похожие рецепты