Правильно приготовленный отварной рис может стать основой стола. Его можно дополнить зеленью, лимонным соком или овощами. Сам по себе он является идеальным сопровождением к изысканным и пряным блюдам. Добавив чайную ложку куркумы, размешанной в столовой ложке растопленного масла гхи, можно получить рис желтого цвета.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
453
6
16
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
350 г
Вода
825 мл
Топленое масло
2 столовые ложки
Соль
1½ чайные ложки
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Промойте рис и замочите его на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг или сито/либо, не промывая, обжарьте его в топленом масле гхи в 2-х литровой кастрюле.
