Чесночные куриные грудки

Инструкция приготовления

• 1. Нагрейте духовку до 220 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Обжарьте чеснок в оливковом масле, чтобы смешать ароматы. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. В отдельном блюде смешайте панировочные сухари и сыр.
• 4. Приправьте слегка солью и перцем куриные грудки. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 5. Окуните курицу в оливковое масло с чесноком, затем в панировочные сухари с сыром.
• 6. Поместите курицу в смазанную маслом форму для запекания. Инструмент Силиконовые формы для выпечки Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
• 7. Выпекайте в течение 30 минут или до готовности.