Цукини с луком-шалот
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
206
ккал
-
Белки
3,7
грамм
-
Жиры
15,4
грамм
-
Углеводы
15,1
грамм
Ингредиенты
Цукини 500 г
Лук-шалот 60 г
Несоленое сливочное масло 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Чеснок 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рубленая петрушка по вкусу
Сыр пармезан по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Промойте цукини и вытрите сухим полотенцем. Отрежьте концы и нарежьте цукини на небольшие ломтики
-
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте цуккини и готовьте их на высокой температуре, встряхивая сковороду и осторожно подбрасывая ломтики. Добавьте соль и перец и готовьте в общей сложности 5 минут.
-
3. Добавьте панировочные сухари и сливочное масло. Когда сухари покоричневеют, добавьте лук-шалот, чеснок и готовьте еще минуту. Подавайте с сыром пармезан или с петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Рецепт с сайта New York Times Cooking (автор - Pierre Franey).
Похожие рецепты
Овощной гарнир
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук-шалот 3 штуки
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1 штука
Савойская капуста 300 г
Курица с лимоном, чесноком и розовым перцем
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Куриное филе 1 кг
Лук-шалот 4 головки
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Розовый перец 5 г
Семга запеченная с сыром,с соусом из базилика и…
Ингредиенты
Филе норвежской семги 600 г
Сливочное масло 4 столовые ложки
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Корень сельдерея по вкусу
Морковь 3 штуки
Цукини 2 штуки
Баклажаны 1 штука
Оливковое масло ½ стакана
Чеснок 20 г
Тимьян 2 стебля
Курица с чесноком, лимоном и перцем
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Куриное филе 1 кг
Лук-шалот 4 головки
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 40 мл
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Розовый перец 5 г
Картофель с цукини и тимьяном
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Чеснок 3 зубчика
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Цукини 2 штуки
Измельченный свежий тимьян ½ столовой ложки
Мидии по‑черногорски
Ингредиенты
Мидии 1 кг
Белое сухое вино 120 мл
Лук-шалот 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Хлебные крошки 120 г
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.