Ну вот и настал день моего рождения. В студенческой суматохе я, признаться честно, забыла о нормальной еде и что такое кухня. Я даже перестала публиковать рецепты, а это последняя стадия. Но вот после трудного дня и в предверии праздника я решила поразмышлять о том, что бы я съела. Ответ не заставил себя долго жать- КОНЕЧНО ЖЕ МАКАРОНЫ. Но какие и с чем это другой вопрос. Но и на него я быстро нашла ответ. Тем самым сегодня буду отъедаться и шаманить на кухне!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
615
31
20
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе лосося
300 г
Сливки
200 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 мл
Куриный бульон
100 мл
Репчатый лук
1 штука
Паста феттучини
400 г
Молотый черный перец
по вкусу
Сливочное масло
1 столовая ложка
Петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Для начала займемся лососем. Его нужно помыть,обсушить и порезать на средние кусочки. Поставить на огонь сковороду со сливочным маслом. Нашинковать лук и кинуть на сковородку. Когда лук приобретет золотой цвет, добавьте лосося. Продолжайте жарить в течение 3 минут. Не забывайте постоянно помешивать. Затем вливайте куриный бульон. И готовьте до тех пор , пока бульон не выкипит полностью. Добавьте сливки, соль и перец. Перемешайте и оставьте под крышкой до полной готовности лосося.
2В кипящую подсоленную воду опустите феттучини. Откиньте на дуршлаг и затем переложите к лососю. Перемешайте и держите около 2 минут. Украсьте зеленью и подавайте.
