ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Филе бедра цыпленка под горчично-сырным соусом

Филе бедра цыпленка под горчично-сырным соусом

АВТОР: Valentine Shipilenko
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут + 1 час
15 минут + 1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
574
35
46
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе куриного бедра
4 штуки
Морская соль
щепотка
Чеснок
2 зубчика
Сушеный базилик
1 столовая ложка
Паприка
2 столовые ложки
Гвоздика
5 штук
Оливковое масло
5 столовых ложек
Вустерширский соус
1 столовая ложка
Горчица
по вкусу
Майонез
по вкусу
Сыр пармезан
по вкусу
Гранатовый соус
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут + 1 час
Распечатать
1Для начала необходимо подготовить маринад. Для этого смешиваем специи, чеснок, а так же оливковое масло и вустерширский соус. Затем обваливаем в этой смеси филе и оставляем в холодильнике под пленкой на 1 час.
2Смешать горчицу, майонез и пармезан (натёртый на мелкой терке) для соуса.
3Разогреть сковороду с оливковым маслом на сильном огне. Поджарить филе с двух сторон примерно по 1-2 минуте (до появления корочки). Убавить огонь на минимум, промазать кусочки филе горчично-сырным соусом, закрыть крышкой и потомить еще 5-7 минут. Подавать с гранатовым соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0