Гарнир из жареных бобов
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
578
11
50
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Зеленые бобы
1 кгПшеничная мука
50 гСода
¼ чайные ложкиПодсолнечное масло
300 млИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Порежьте бобовые стручки, так чтобы в каждом оказалось по зерну. Промойте и обсушите.
2Опустите бобы в кипящую соленую воду, добавьте щепотку соды и готовьте, не закрывая крышкой, 1 час, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
3Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов. Обмакивайте бобы в муку и готовьте порциями, по 6 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавайте как гарнир к мясу.
спецпроекты
Похожие рецепты
