Говядина с соусом хойсин

Инструкция приготовления

• 1. Говядину комнатной температуры обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
• 2. Вскипятить воду, посолить и варить в ней брокколи 3 минуты.
• 3. Залить фунчозу кипятком на 5 минут.
• 4. В воке нагреть до дымка растительное масло и быстро обжарить говядину (2 минуты).
• 5. Слить воду с брокколи и оставить ее в кастрюле, чтобы не остыла.
• 6. К говядине добавить хойсин, кунжутное масло и острый соус. Посолить и поперчить по вкусу.
• 7. Подавать говядину с фунчозой и брокколи.