Говяжье филе фламбе
Добавить
История к рецепту
«Рецепт данного блюда от известного музыканта, продюсера и DJ Vincent Vega
Блюдо было представлено…»
Ингредиенты
Коньяк 50 г
соус «Магги Würze» 1 банка
Говяжье филе 5 кусков
Французский багет 4 куска
Мясной фарш 300 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Лук репчатый по вкусу
Розмарин по вкусу
Тимьян по вкусу
Чеснок по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Растопите сливочное масло и обжаривайте филе 4–6 минут. Посолите, поперчите. Положите лук и обжарьте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 2. Слегка подогрейте коньяк, залейте мясо и подожгите. Снимите филе со сковороды. Заверните в фольгу и держите в тепле.
- 3. Разогрейте сковороду, на которой жарилось мясо, влейте коньяк и бутылку соуса Maggi Würze. Уварите наполовину. Добавьте соль, перец, розмарин, тимьян и чеснок. Процедите соус.
- 4. Подайте филе, полив соусом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.