Говяжий стейк с соусом из хрена
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
458
ккал
-
Белки
31,8
грамм
-
Жиры
35,5
грамм
-
Углеводы
3,5
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Говяжья вырезка 1,6 кг
Крупная соль по вкусу
Дижонская горчица 3 столовые ложки
Перец черный молотый 3 столовые ложки
Свежий розмарин 15 г
Свежий тимьян 15 г
Сметана 320 г
Тертый хрен 3 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Выложить обработанный кусок вырезки на пищевую пленку. Со всех сторон смазать маслом, посыпать солью. Поперчить, посыпать измельченными травами и обвалять в них.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе
- 2. Запаковать и оставить при комнатной температуре на час. Разогреть духовку на 220 градусов. Выложить мясо на противень с рифленым дном.
- 3. Запекать тридцать пять минут. Затем включить гриль и поджарить в течение пяти-десяти минут.
- 4. Вынуть из духовки и остудить на разделочной доске в течение тридцати минут. Нарезать тонкими ломтиками и подавать с соусом, который нужно сделать из сметаны, горчицы и хрена.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.