Говядина в остром соусе с маринованными огурцами

Инструкция приготовления

• 1. Говядину нарезать полосами и отправить тушиться на раскаленную сковородку. Шпаргалка Как подготовить говяжье филе
• 2. Лук обжариваем до золотистой корочки Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Кабачок чистим, нарезаем соломкой и добавляем к луку. Туда же высыпаем смесь специй. Обжариваем 5-7 минут
• 4. Добавляем обжаренные овощи к мясу, туда же вливаем томатную пасту, добавляем немного кипяченной воды и тушим на маленьком огне до готовности говядины.
• 5. За 5 минут до окончания тушки добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы.