Говядина в остром соусе с маринованными огурцами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
252
ккал
-
Белки
23,2
грамм
-
Жиры
13
грамм
-
Углеводы
11,8
грамм
Ингредиенты
Говядина 400 г
Молодые кабачки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Маринованные огурцы 3 штуки
Томатная паста 100 г
Смесь семи специй 1 чайная ложка
Молотый кайенский перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Говядину нарезать полосами и отправить тушиться на раскаленную сковородку.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе
-
2. Лук обжариваем до золотистой корочки
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Кабачок чистим, нарезаем соломкой и добавляем к луку. Туда же высыпаем смесь специй. Обжариваем 5-7 минут
-
4. Добавляем обжаренные овощи к мясу, туда же вливаем томатную пасту, добавляем немного кипяченной воды и тушим на маленьком огне до готовности говядины.
-
5. За 5 минут до окончания тушки добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы.
Похожие рецепты
Говядина по‑строгановски (бефстроганов)
Ингредиенты
Говядина 400 г
Лук репчатый 2 штуки
Сметана 200 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Азу по‑татарски
Ингредиенты
Говядина 500 г
Лук репчатый 5 головок
Соленые огурцы 3 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Картофель 1 кг
Мясной бульон 1 стакан
Чеснок 3 зубчика
Запеканка из кабачков с фаршем
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Помидоры 450 г
Мясной фарш 500 г
Лук репчатый 1 головка
Твердый сыр 200 г
Сметана 200 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Молодые кабачки 2 штуки
Рагу говяжье
Ингредиенты
Говядина ½ кг
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Морковь по вкусу
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Растительное масло по вкусу
Гуляш из говядины в мультиварке
Ингредиенты
Говядина 700 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста 100 г
Растительное масло 70 мл
Чеснок 20 г
Вода 200 мл
Соль 1 г
Специи 1 г
Тушёное мясо в томатном соусе
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Томатная паста 100 г
Вода 200 мл
Лук репчатый 150 г
Соль ½ чайной ложки
Молотый душистый черный перец по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.