Гречневая каша с белыми грибами и красной икрой

АВТОР: Виктор Белей

порция: 1ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

643

101

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа

150 г

Белые грибы

60 г

Сметана

60 г

Красная икра

30 г

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Гречневую кашу томить в печи на протяжении 12 часов с добавлением топленого масла при температуре 80 градусов или готовить на плите в кастрюле с закрытой крышкой на медленном огне с добавлением сливочного масла. На порцию крупы использовать 2 порции воды, томить 2 часа.

2Грибы обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, соль и перец добавить по вкусу.