ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гречневые котлеты с шампиньонами

Гречневые котлеты с шампиньонами

АВТОР: Rusiko Tsivtsivadze
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
209
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
150
6
1
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Гречневая крупа
1 стакан
Шампиньоны
10 штук
Репчатый лук
1 головка
Зелень
1 пучок
Соль
2 чайные ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Специи
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.
2Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
3Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.
4Готовую гречку измельчить в блендере.
5Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.
6Добавить мелко нарубленную зелень.
7Из получившейся смеси слепить котлетки.
8Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.
9Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.
Комментарии (11):
0
не стоит потраченных сил, как по мне. Есть рецепты лучше и намного вкуснее
0
Я не обжаривала, но запекала в духовке. Снаружи получились с корочкой и внутри сочные. Это потрясающие!!!!!! котлетки.
0
Добавила муку и яйцо и котлеты получились что надо👌
Читайте также:
Похожие рецепты
Мцвади — настоящий грузинский шашлык
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Лодочки из цукини для первокурсников
Автор: Еда
8 порций
45 минут
1
2
0
Секрет Хагрида — «Яйца дракона»
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Свиная шея, запеченная с луком и специями
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 40 минут
0
0
0
Брюссельская капуста со сливками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
0
0
Куриные ножки карри на солевой подложке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
0
0
0
Грибной жюльен с творожным сыром и пармезаном
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Свиная корейка с острыми специями
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Мидии в чесночно-сливочном соусе с лимонным соком
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Телячье рагу с лимонным соусом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
2
0
Горчичный цыпленок
Автор: Еда
1 порция
30 минут
6
1
0
Курица на соли с хрустящей чесночной корочкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
2
1
0