Хрустящая запеченная картошка с зеленым луком
порции: 6
готовить: 2 часа 40 минут
6
2 часа 40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
1
0
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
361
ккал
-
Белки
5,8
грамм
-
Жиры
18,1
грамм
-
Углеводы
46,5
грамм
Ингредиенты
порции
Картофель 1,5 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Зеленый лук 6 штук
Сметана 6 столовых ложек
Листья тимьяна 2 г
Инструкция приготовления
2 часа 40 минут
Распечатать
-
1. Нагрейте духовку до 140 С. Запекайте картофель в течение 2 часов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
2. Перемешайте в небольшом противне картофель с оливковым маслом, большей частью зеленого лука, тимьяном и приправами.
-
3. Нагрейте духовку до 220 С. Слегка полейте картошку маслом и жарьте в течение 30-40 минут до образования золотистой и хрустящей корочки.
-
4. Намажьте сметаной и посыпьте зеленым луком.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.