Элегантные свиные отбивные
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час + 4 часа
1 час + 4 часа
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
917
50
41
84
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свиные отбивные на косточке
4 штукиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуКоричневый сахар
2 стаканаСоевый соус
50 млПатока
1 столовая ложкаКетчуп
1 стаканСоус чили
50 млФранцузская салатная заправка
2 столовые ложкиСухая горчица
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
1 час + 4 часа
Распечатать
1Свиные отбивные выложите в форму для запекания. Посолите и поперчите. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана коричневого сахара, соевый соус, патоку и 1 стакан воды. Полученной смесью полейте отбивные. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.
2Разогрейте духовку до 180 градусов. Слейте маринад и выложите отбивные на чистый противень/форму для запекания. В небольшой миске смешайте оставшийся сахар, кетчуп, соус чили, французскую заправку, горчицу и 1/3 стакана воды. Полейте отбивные полученной смесью и выпекайте примерно 45 минут, переворачивая и поливая соусом несколько раз. Готовые отбивные достаньте из духовки, дайте «отдохнуть» 10 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты