2Смешать яйцо со сливками, добавить немного соли и слегка взбить (вилкой)
3Рыбу посолить.
4Окунуть рыбу в муку, потом в яичную смесь, потом опять в муку. Положить на сковороду и пожарить. Вынуть рыбу из сковородки в тарелку и накрыть чтобы не остывала.
5На эту же сковороду влить вино, добавить порезанный лук и довести всю эту смесь до кипения. Влить сливки, добавить соль и перец, держать соус на огне пока он немного не загустеет Добавить масло…
Никто пока не добавил сюда фотографии.
