Картофель с паприкой и чесноком на скорую руку
порции: 3
готовить: 30 минут
3
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
763
10
4
Добавить фото/видео
Подписаться
История к рецепту
«Этот рецепт рассказала моим путешествовавшим друзьям старуха испанка где-то между Гранадой и Севильей. Ко мне он попал…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
471
ккал
-
Белки
9,4
грамм
-
Жиры
28,4
грамм
-
Углеводы
46,8
грамм
Ингредиенты
порции
Молодой картофель 1 кг
Чеснок 5 зубчиков
Молотая паприка 10 г
Сливочное масло 75 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Молодой картофель не чистить, а попросту протереть под водой щеточкой и поставить вариться на 20 минут.
-
2. Через 20 минут достать картофель (он должен быть слегка недоварен) и нарезать кружочками по 0,5 см.
-
3. Сковородку (желательно не слишком тонкую) как следует разогреть, расплавить на ней сливочное масло.
-
4. Чтобы сливочное масло не выгорело слишком быстро, можно добавить на кончике ножа немного масла подсолнечного или оливкового.
-
5. Выложить на раскаленную сковородку кружочки картофеля выдавить несколько долек чеснока, высыпать полпакетика паприки. Через минуту убавить огонь. Ещё через три — перевернуть кружочки. Ещё через пять минут можно подавать на стол.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
6. Вкусно подавать с несладким йогуртом и с мелко нарезанным луком-пореем.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.