Картофельное пюре с моцареллой

Картофельное пюре с моцареллой

Автор: Anya Ershova
порции: 4 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anya Ershova

Автор: Anya Ershova

2 рецепта

Ингредиенты

Картофель 6 штук

Сливочное масло 40 г

Молоко 50 мл

Сыр моцарелла 100 г

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Почистить картофель, мелко нарезать, отварить в кипящей подсоленной воде. Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
  • 2. Слить воду.
  • 3. Добавить в картошку сливочное масло, молоко и сыр и все вместе пюрировать.
  • 4. Посолить по вкусу, если недостаточно соли.

Совет к рецепту

Пюре получается тягучим с мягким вкусом сыра моцареллы.

Похожие рецепты

Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона

Автор: Елена Гнедовская
5 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Сливочное масло 500 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молоко 150 мл

перейти на страницу рецепта
1905
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеканка картофельная

Автор: Варвара
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Репчатый лук 3 головки

Куриное яйцо 2 штуки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2583
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пюре

Автор: orange_green
4 ингредиента
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Молоко 250 мл

Сливочное масло 50 г

Картофель 1,2 кг

перейти на страницу рецепта
1139
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельное пюре с молоком

Автор: Людмила
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
435
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Котлеты из картофеля и отрубей

Автор: Сергей
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 200 г

Отруби 50 г

Молоко 40 мл

Сливочное масло 20 г

Куриное яйцо ½ штуки

перейти на страницу рецепта
402
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофель в молоке

Автор: Полина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Молоко 2 стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
133
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов