Для приготовления этого блюда идеально подойдет сковорода Вок iCook от Amway, в которой можно жарить, тушить и варить. Кроме того, в комплект со сковородой входят решетка Lotus Blossom (лепестки лотоса) для подсушивания и сохранения тепла уже приготовленных блюд и решетка для приготовления пищи на пару. Благодаря методу Vitalok в пище сохраняется максимум витаминов и питательных веществ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
380
24
21
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вешенки
300 г
Телячья вырезка
600 г
Репчатый лук
1 головка
Красный сладкий перец
1 штука
Желтый сладкий перец
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Консервированный ананас
1 банка
Растительное масло
100 мл
Томатный соус пассата
50 г
Лимон
1 штука
Крахмал
1 столовая ложка
Соевый соус
2 столовые ложки
Имбирь
30 г
Ананасовый сироп
100 мл
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Овощи и грибы нарезаем соломкой, мясо – тонкими полосками, ананасы — кубиками. Чеснок и имбирь натираем на мелкой терке.
2Рисовую лапшу опускаем в кипящую воду. Варим до готовности и промываем в холодной воде.
3В Сковороду Вок наливаем растительное масло, в течение 2–3 минут обжариваем мясо, затем откладываем его на решетку Lotus Blossom для стекания лишнего жира.
4В этом же масле обжариваем чеснок и имбирь, потом добавляем к ним грибы и овощи. В конце приготовления добавляем нарезанные ананасы и жарим еще 3–5 минут.
5Добавляем туда же протертые помидоры, соевый соус и сок лимона. Если вы хотите, чтобы вкус вашего блюда был кисло-сладким, необходимо добавить в него сироп от консервированных ананасов.
6К готовым овощам добавляем мясо и рисовую лапшу, хорошо перемешиваем и выкладываем на подготовленное блюдо.
Приятного аппетита!
