ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Китайские весенние роллы с грибами и рисом

Китайские весенние роллы с грибами и рисом

АВТОР: Саша Давыденко
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
246
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
336
12
18
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие грибы
300 г
Рисовая бумага
12 штук
Рис
100 г
Белокочанная капуста
150 г
Сладкий перец
1 штука
Соевый соус
8 столовых ложек
Зеленый лук
½ пучка
Оливковое масло
3 столовые ложки
Куриное яйцо
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Обжарить на оливковом масле чеснок, добавить мелко нарезанные грибы и залить соевым соусом. В прожаренные грибы добавить мелко нашинкованную капусту и болгарский перец. Жарить около трех минут. Приправить солью, перцем и порезанным зеленым луком.
2Отварить рис до полуготовности, перемешать с овощами.
3Взять рисовую бумагу и опустить ее на пару секунд в горячую воду чтобы размокла. Выложить на тканевую поверхность (к столу может прилипнуть), выложить начинку и завернуть.
4Взбить яйцо с солью и перцем, обмакнуть туда каждый блинчик и обжаривать на небольшом количестве оливкового масла до образования золотистой корочки.
Комментарии (5):
0
Допустила несколько ошибок и удовольствия от блюда не получила. 1: Видимо принципиальный момент промокнуть размоченную рисовую бумагу. (у меня получились мягкие и тягучие внутри). 2.Жарить на минимальном количестве масла, в противном случае даже бумага не поможет. Спасибо за интересный опыт!
0
почему-то у меня не получаются хрустящие и прилипают к сковороде.в чем ошибка…
0
Фото не соответствует действительности. На нем представлены спринг роллы из теста Фило, а не из рисовой бумаги. Рисовая же при жарке разваливается.
0
Не разваливается, если закручивать не плотно. Пробовали, знаем.
Читайте также:
Похожие рецепты
Перцы рамиро c сыром и фундуком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
13
1
0
Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
1
0
Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Израильский шницель с куриным попкорном
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Рыба в соли с соусом аква-пацца
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Жареный редис в качестве гарнира
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Жареная брюссельская капуста с чесноком
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
7
3
0
Жареные яблоки с ароматными травами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0