Карри (curry) — общее название и для пряных похлебок с овощами и мясом, и для смеси приправ, с которыми эти похлебки готовят. Сейчас блюда с карри готовят и в Таиланде, и в Англии, и в Японии, но все-таки это индийское блюдо. Традиционно карри подают с рисом, но макать в карри хлеб тоже приятно. Желтый карри не самый острый, но все же согревающий. Приготовить курицу карри по этому рецепту очень просто: достаточно обжарить ее с луком, картофелем и пастой, залить сливками и тушить в течение получаса.
