ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Курица на решетке гриль

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час + 3 часа
1 час + 3 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
356
30
26
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Курица
1 штука
Растительное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Паприка
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
по вкусу
Специи для птицы
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 3 часа
Распечатать
1Птицу промыть, обсушить.
2Перевернуть курицу грудкой вниз и острым ножом для мяса разрезать ее вдоль спины, разрубая кости. Переверните курицу и, надавив на нее сверху руками, развернуть ее, как книжку. По желанию можно слегка отбить птицу молоточком для мяса или сделать надрезы на бедрах и голенях.
3Курицу натереть со всех сторон любимыми специями. Оставить мариноваться на 2–3 часа при комнатной температуре или на ночь (в этом случае следует убрать птицу в холодильник).
4Смазать гриль небольшим количеством растительного масла (можно уложить сверху фольгу), а затем положить на него курицу разрезанной стороной к огню.
5Готовить птицу, переворачивая ее не реже чем каждые 15 минут. Готовность определить, разрезав птицу ножом в самом толстом месте: если мясо белое и хорошо отходит от костей, то курица готова.
6Снять курицу с гриля и дать ей постоять 7–10 минут, а затем подавать на стол.
7Разделать готовую курицу на порционные кусочки и подавать с любым гарниром из овощей как свежих, так и запеченных.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Курица с чесноком по-итальянски
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0