Курица с грибами под картофельной шубой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
320
ккал
-
Белки
33,6
грамм
-
Жиры
11,5
грамм
-
Углеводы
22,1
грамм
Ингредиенты
Куриная грудка 600 г
Шампиньоны 250 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 250 мл
Сливки 150 мл
Сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Картофель необходимо почистить, помыть, положить в кастрюлю и варить после закипания 6 минут.
- 2. Курицу отделить от кости. Промыть, обсушить и нарезать кубиками.
- 3. На растительном масле обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
- 4. Грибы помыть, нарезать. Лук почистить и мелко нарезать.
- 5. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
- 6. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
- 7. В форму для запекания выложить слоями соус, далее обжаренную курицу, сверху натереть картофель на крупной тёрке, посыпать тёртым сыром (не жалеть).
- 8. Нагреть духовку до 180 градусов, запекать 40 минут.
Похожие рецепты
Мясо по‑французски с картофелем и грибами
Ингредиенты
Картофель 10 штук
Лук репчатый 800 г
Свинина 800 г
Шампиньоны 300 г
Сыр 800 г
Майонез 250 г
Курица в грибном соусе под картофельной шубой
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Шампиньоны 250 г
Сливки 20%-ные 200 г
Лук репчатый 1 штука
Тертый сыр пармезан 100 г
Молоко 100 мл
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Куриные бедра филе 4 штуки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Картофельные хлопунцы с мясом
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Фарш 300 г
Молоко 2 столовые ложки
Картофель 3 штуки
Блинчики с курицей и грибами
Ингредиенты
Молоко 400 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Пшеничная мука 120 г
Сахар ½ столовой ложки
Сливочное масло 45 г
Лук репчатый 1 головка
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка 4 штуки
Перец молотый черный щепотка
Сыр 200 г
Сливки 30%-ные 400 мл
Куриное филе с грибами под картофельной шубой
Ингредиенты
Картофель 550 г
Лук репчатый 150 г
Шампиньоны 550 г
Куриное филе 450 г
Сливки 10%-ные 100 мл
Пшеничная мука 20 г
Обезжиренное молоко 100 мл
Сыр 100 г
Картофельный гратен с курицей и грибами
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Куриная грудка 2 штуки
Шампиньоны 10 штук
Сыр 100 г
Лук 1 штука
Молоко ½ стакана
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Карри по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.