Курица с картофелем под сыром

АВТОР: Алёна Красильникова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа

191

Автор рецепта

Автор: Алёна КрасильниковаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

793

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Растительное масло

2 столовые ложки

Картофель

500 г

Сливки

500 мл

Сыр гауда

300 г

Куриная голень

500 г

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Обжариваем голень до полуготовности.

2Разогреваем духовку до 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

3Смазываем противень маслом, укладываем на него картошку, нарезанную тонкими кружками, на картошку кладем голень, заливаем сливками, посыпаем сыром, на сыр снова кладем картошку, заливаем сливками и завершаем слои, посыпая сыром.