главнаяОсновные блюдаЕвропейская кухняГорячие закуски

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

АВТОР: Ксю Ёлк

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ксю Ёлк1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

464

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриная грудка

4 штуки

Консервированный ананас

100 г

Твердый сыр

100 г

Чеснок

1 зубчик

Майонез

1 столовая ложка

Панировочные сухари

2 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке «кармашек», стараясь не прорезать насквозь. Готовый «кармашек» посолить и поперчить снаружи и внутри.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри «кармашка».

ШпаргалкаКак приготовить майонез

3Для начинки: с ананасов слить жидкость и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать ананасы с сыром и добавить чуточку майонеза, чтобы масса получилась вязкой. Наполнить сырно-ананасной массой куриный «кармашек» и заколоть разрез зубочистками.

4В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари. Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.

5Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности.

теги:

Комментарии

Читайте также:

Всюду жизнь

Как посадить огород в центре МосквыЭксперимент редакции «Еды»

Мастер-класс

Как приготовить скрэмбл по правиламПодробная инструкция от редакционного повара «Еды» и наставника школы «Еды» Маши Матусовой

спецпроекты