Куриная печень в хересе
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
318
ккал
-
Белки
20,3
грамм
-
Жиры
22,1
грамм
-
Углеводы
6,2
грамм
Ингредиенты
Куриная печень 400 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 50 мл
Свежий тимьян 4 штуки
Херес 50 мл
Сливки 25%-ные 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Латук 1 пучок
Инструкция приготовления
-
1. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле, добавить печень и тимьян и жарить еще три минуты. Добавить херес и тушить еще минуту.
Шпаргалка
Как подготовить печень
-
2. Потом долить сливки, посолить, поперчить и тушить еще пару минут. Подавать, посыпав листочками свежего тимьяна, с рубленым латуком.
Похожие рецепты
Яйца в томатном соусе
Ингредиенты
Чеснок ½ зубчика
Яйцо куриное 9 штук
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 200 г
Помидоры 1 кг
Свежие грибы 250 г
Свежий тимьян 1 штука
Белое сухое вино 5 столовых ложек
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Филе пампа серебристого с луком и помидорами
Ингредиенты
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 3 штуки
Сахар ½ чайной ложки
Филе пампа 850 г
Белое сухое вино 175 мл
Свежий тимьян 1 стебель
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Осьминог с гарниром из поджаренного латука
Ингредиенты
Осьминог 2 штуки
Чеснок 1 головка
Лук-шалот 3 штуки
Сельдерей 1 пучок
Латук 2 штуки
Свежий тимьян 2 стебля
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Красное сухое вино 300 мл
Свиной окорок, запеченный с соусом барбекю и…
Ингредиенты
Лук репчатый 3 головки
Чеснок 4 зубчика
Соус барбекю 2,5 кг
Оливковое масло 3 столовые ложки
Свиной окорок 5 кг
Тушеный в вине осьминог с травами
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Осьминог 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Красный перец чили 1 штука
Красное сухое вино 150 мл
Свежий тимьян 10 штук
Петрушка 1 пучок
Сушеный орегано щепотка
Картофель 6 штук
Оливковое масло 10 мл
Лук репчатый 1 головка
Курица запеченная с лимоном и травами
Ингредиенты
Курица 1 штука
Лимон 1 штука
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 3 штуки
Чеснок 1 головка
Свежий тимьян 1 пучок
Стебель сельдерея 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый щепотка
Паприка 1 чайная ложка
Оливковое масло 5 столовых ложек
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.