Куриные бедрышки с яблочно-чесночным пюре

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

103

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

570

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яблоко

700 г

Свежий шалфей

5 г

Молотая корица

¼ чайные ложки

Молотый мускатный орех

щепотка

Чеснок

4 зубчика

Соль

½ чайные ложки

Куриные бедра

8 штук

Свежемолотый черный перец

¼ чайные ложки

Рубленая петрушка

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 250 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2В миске смешайте очищенные и нарезанные маленькими кубиками яблоки, мелко нарезанный шалфей, корицу, мускат, измельченный чеснок и 0,25 чайные ложки соли. Хорошо перемешайте и выложите в смазанную растительным маслом огнеупорную форму.

3Посыпьте куриные бедрышки оставшейся солью и перцем и выложите на яблоки. Запекайте примерно 25 минут до готовности курицы и мягкости яблок. Переложите курицу на тарелку и сохраняйте теплой.

4Слегка разомните яблоки толкушкой.

5Подавайте курицу с яблочно-чесночным пюре, посыпав петрушкой.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

Совет к рецептуКурицу можно взять с собой на пикник. Приготовьте перед выходом, заверните в несколько слоев фольги, чтобы она оставалась теплой. Или приготовьте яблочно-чесночное пюре дома, а курицу пожарьте на гриле или мангале.