Куриные бургеры с огурцами

Инструкция приготовления

• 1. Измельчить все ингредиенты для бургеров в кухонном комбайне или провернуть курицу в мясорубке и смешать фарш со специями. Инструмент Мясорубка механическая Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.
• 2. Слепить четыре котлетки.
• 3. Прожаривать на сильном огне 6–8 минут.
• 4. Смешать вместе ингредиенты для соуса (майонез, чатни, листья мяты), полить им бургеры и подавать с огурцами, нарезанными палочками и салатными листьями. Шпаргалка Как приготовить майонез