Куриные грудки с грибами в портвейне

Инструкция приготовления

• 1. Куриные грудки (примерно 4х8 см) немного обжарить до золотистости на сливочном масле. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. В другой сковороде пожарить грибы, давая им дышать, чтобы они стали золотого цвета. Т.е. не насыпайте горой, они должны жариться, а не тушиться.
• 3. Добавить к грибам портвейн — выпарить алкоголь.
• 4. Добавить сливки, дать им немного загустеть.
• 5. Добавить грудки и немного потушить до готовности. Мясо должно быть сочное, а не сухое, ну и не сырое)) Посыпьте базиликом и подавайте)
• 6. Приятного аппетита!