Куриные грудки с козьим сыром и розмарином
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
519
ккал
-
Белки
69,3
грамм
-
Жиры
24,6
грамм
-
Углеводы
4,8
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 2 чайные ложки
Лук-шалот 1 головка
Свежий розмарин ¾ чайной ложки
Козий сыр 90 г
Черный перец горошком ½ чайной ложки
Куриная грудка 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Растопите 1 чайную ложку сливочного масла в небольшой сковороде.
-
2. Добавьте мелконарезанный лук-шалот и розмарин и пассеруйте, пока лук-шалот не станет мягким, около 4 минут. Снимите с огня.
-
3. Смешайте козий сыр и перец. Приправить по вкусу солью.
-
4. Пальцами немного приподнимите кожицу на грудках. Выложите часть начинки на курицу и под кожу. Закрепите зубочистками. Нанесите 1 чайную ложку растопленного масла на каждую грудку.
-
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите курицу на противень. Запекайте до готовности приблизительно 25 минут.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Похожие рецепты
Печеный куриный паштет
Ингредиенты
Шалфей щепотка
Куриная грудка 2 штуки
Тимьян по вкусу
Сливочное масло 2 чайные ложки
Фаршированные куриные грудки с томатами, козьим…
Ингредиенты
Куриная грудка 4 штуки
Вяленые помидоры 100 г
Козий сыр 100 г
Свежая спаржа 200 г
Сливочное масло 50 г
Куриный бульон 375 мл
Цукини 2 штуки
Взбитые сливки 250 мл
Зеленый лук 8 штук
Свинина с сушеной вишней и красным вином
Ингредиенты
Семена укропа 2 чайные ложки
Соль 2 чайные ложки
Черный перец горошком ½ чайной ложки
Свиная вырезка 1 кг
Лук-шалот 7 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красное сухое вино 2,5 стакана
Сушеная вишня 1 стакан
Сахар ½ стакана
Свежий розмарин 2 штуки
Говяжья вырезка с соусом из портвейна и…
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Лук-шалот 110 г
Красное сухое вино 1 стакан
Красный портвейн ¾ стакана
Свежий розмарин 2 стебля
Говяжий бульон 1 стакан
Оливковое масло 1 столовая ложка
Говяжья вырезка 1 кг
Фрикассе цыпленка с овощами и пророщенным нутом
Ингредиенты
Лук-порей 50 г
Куриная грудка 400 г
Свежий тимьян 10 г
Свежий розмарин 5 г
Проростки гороха нут 30 г
Лук-шалот 1 штука
Сливки 20%-ные 180 г
Морковь 1 штука
Оливковое масло extra virgin 20 мл
Длиннозерный рис 100 г
Жареная куриная грудка с лимоном и розмарином
Ингредиенты
Куриная грудка 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Куриный бульон 1 стакан
Желатин ½ чайной ложки
Лук-шалот 1 головка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок ½ чайной ложки
Лимонная цедра ½ чайной ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Свежий розмарин 1 чайная ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.