Куриные крылышки, фаршированные овощами

Инструкция приготовления

• 1. Куриные крылья разделить по суставам на три части. Самая тонка использоваться не будет.
• 2. С обоих сторон суставов подрезать кость и стянуть кожу вместе с мясным чулком. Шпаргалка Как подготовить острый перец
• 3. Замариновать приготовленные кусочки в соевом соусе с солью и перцем.
• 4. Перец, сельдерей и морковь нарезать тонкой соломкой. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 5. Нафаршировать крылья подготовленными овощами.
• 6. Поставить в духовку при 150 градусах на 20 минут. Посыпать кунжутом. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.