Куриные крылышки в маринаде из пахты
порции: 4
готовить: 2 часа
время подготовки:
+ 5 минут
4
2 часа
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
7
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
510
ккал
-
Белки
30,3
грамм
-
Жиры
14,7
грамм
-
Углеводы
69,7
грамм
Ингредиенты
порции
Розмарин 2 чайные ложки
Пахта 200 мл
Цедра лайма 1 штука
Паприка 20 г
Чеснок 2 штуки
Куриные крылья 400 г
Панировочные сухари 300 г
Инструкция приготовления
2 часа
+ 5 минут
Распечатать
-
1. Мелко нарезать розмарин. Смешать пахту, цедру лайма, нарезанный розмарин, паприку, соль и перец (по вкусу). Добавить чеснок и перемешать до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Налить маринад в пакет для заморозки. Добавить куриные крылышки и тщательно перемешать. Положить в холодильник и оставить мариноваться примерно на 2 часа.
-
3. Насыпать в большую миску панировочные сухари. Обвалять куриные крылышки в сухарях с помощью кухонных щипцов, чтобы равномерно покрыть поверхность.
-
4. Разогреть в сковороде большое количество растительного масла. Положить куриные крылышки в разогретое масло и обжарить со всех сторон до золотистой корочки в течение 8-10 минут.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.