Куриные окорочка, тушенные в красном вине

АВТОР: Настя

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа

2 часа + 1 час

Автор рецепта

Автор: НастяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

516

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриные окорочка

6 штук

Лук

1 штука

Горчица

1 столовая ложка

Красный винный уксус

1 столовая ложка

Красное сладкое вино

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа + 1 час

Распечатать

1Куриные окорочка моем, выкладываем в миску.

2Лук режем полукольцами, слегка мнем, чтоб он дал сок и выкладываем в миску поверх курицы.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Для маринада смешиваем горчицу и уксус винный красный, заливаем куриные окорочка, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на час.

4Все содержимое миски выкладываем в кастрюлю и тушим на медленном огне около получаса, периодически помешивая, добавляем красное сладкое вино и тушим еще около получаса, пока куриное мясо само не станет отделяться от костей при перемешивании.