Основные блюдаЕвропейская кухняГорячие закуски

Куриные шарики в сливочном соусе

АВТОР: Keglya :)

порции: 2ГОТОВИТЬ: 1 час

35173

Автор рецепта

Автор: Keglya :)48 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

743

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

1 штука

Куриное филе

500 г

Куриное яйцо

1 штука

Чеснок

3 зубчика

Сливки

200 мл

Твердый сыр

150 г

Инструкция приготовления1 час

Распечатать

1.Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2.Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.

ИнструментТермометр для духовки

3.Тем временем, приготовить заливку. Для этого сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4.Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными — нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Совет к рецептуРецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности, и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.