Куриные бедрышки по-сичуаньски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
411
36
23
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриные бедра
800 гПерец чили
1 штукаЧеснок
2 зубчикаКорень имбиря
50 гЦедра апельсина
1 штукаСахар
1 столовая ложкаКунжутное масло
1 чайная ложкаСоевый соус
3 столовые ложкиРисовый уксус
1 столовая ложкаРисовое сладкое вино
2 столовые ложкиВода
100 млИнструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Для начала делаем маринад. Смешаем воду, соевый соус, рисовый уксус и рисовое вино.
2Мясо маринуем часа два в холодильнике.
3На хорошо разогретую сковородку выкладываем нарезанный соломкой корень имбиря, свежий измельченный чили и чеснок. Сюда же добавляем цедру одного апельсина. Обжариваем овощи до мягкости.
4Затем добавляем в сковородку бедрышки и выливаем маринад. Добавляем сахар и тушим до готовности мяса на умеренном огне. Соус должен загустеть.
5Готовые бедрышки сбрызгиваем соевым соусом и приправляем кунжутным маслом.
Совет к рецептуЛучше брать филе куриного бедра
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
16
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
9
3
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0