ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кускус с курицей

Кускус с курицей

АВТОР: Фёдор Иванов
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
70
Стол № 9.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
193
32
2
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное филе
800 г
Репчатый лук
1 штука
Помидоры
2 штуки
Сладкий перец
1 штука
Соль
по вкусу
Кускус
½ стакана
Белое сухое вино
¼ стакана
Приправы
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Куриное филе обжариваем на быстром огне с обеих сторон.
2Добавляем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и, помешивая, доводим его до прозрачности.
3Мелким кубиком нарезаем болгарский перец и помидоры и добавляем в жаркое. Солим, перчим, добавляем травяные приправы, белое сухое вино, перемешиваем и накрываем ПЛОТНО крышкой. Огонь убавляем и готовим около полутора часов (жидкость практически не должна выкипать!). Пару раз перемешаем.
4Когда жаркое дойдет до готовности (курица должна быть совершенно мягкой) — засыпаем по всей поверхности кускус, перемешиваем (так, чтобы он ушел с поверхности!)
5Накрываем плотно крышкой и выключаем огонь — он так дойдет, сам, в течение 15 минут. И можно подавать!
Комментарии (5):
2
Кускус- это пшеница, которая имеет высокий гликемический индекс. ЭТОТ РЕЦЕПТ С ОСТОРОЖНОСТЬЮ ДЛЯ ДИАБЕТИКА!
2
Думаю, 8000 г курицы многовато будет😅
0
в самый раз 8кг то)))
0
Вы ничего не перепутали? 8 кг филе, не многовато ли? Может быть 800 г, я ещё поверю, но 8 кг, извините, это через чур.
0
Скорее всего автор имел в виду 800 грамм. Исправили
спецпроекты
Похожие рецепты
Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Картофель «Золотой жук»
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
0
0
Вороновы крылышки
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
0
0
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
0
0
Рисовая каша с овощами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
0
0