Кускус с овощами и грибами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
264
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
174
4
10
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кускус
150 гРепчатый лук
1 штукаЧеснок
1 зубчикСладкий перец
1 штукаМорковь
1 штукаШампиньоны
100 гОливковое масло
2 столовые ложкиСоль
по вкусуВода
225 млИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Ставим чайник для закипания.
2Лук режем мелко, чеснок ещё мельче, перец и морковь тонкими брусочками. Грибы подготавливаем и режем на тонкие пластины.
3В чашке заливаем кускус кипятком, солим, размешиваем, накрываем, оставляем набухать 10 мин.
4Греем сковороду с 1 ст. л. масла. Выкладываем овощи и пассируем до мягкости, добавляем чеснок и грибы.
5В готовый кускус добавляем 1 ст. л. масла, аккуратно размешиваем и добавляем к овощам и грибам. Перемешиваем и прогреваем.
теги:
Комментарии (9):
0
я люблю варить кус-кус на молоке (в пропорции ест кус-куса на 2.5 стакана молока (или сливок). Вкус получается нежный. В поджарку добавляю красный перец (или смесь перцев) для аромата
Похожие рецепты
Автор: Телеканал Суббота!
2 порции
1 час 10 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
1
0
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
3
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Автор: Телеканал Суббота!
4 порции
1 час 40 минут
6
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0