Кускус с овощами и грибами

Инструкция приготовления

• 1. Ставим чайник для закипания.
• 2. Лук режем мелко, чеснок ещё мельче, перец и морковь тонкими брусочками. Грибы подготавливаем и режем на тонкие пластины. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. В чашке заливаем кускус кипятком, солим, размешиваем, накрываем, оставляем набухать 10 мин. Шпаргалка Как приготовить кускус
• 4. Греем сковороду с 1 ст.л. масла. Выкладываем овощи и пассируем до мягкости, добавляем чеснок и грибы. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 5. В готовый кускус добавляем 1 ст.л. масла, аккуратно размешиваем и добавляем к овощам и грибам. Перемешиваем и прогреваем.