ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кускус с овощами и грибами

Кускус с овощами и грибами

АВТОР: Алексей Титов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
264
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
174
4
10
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кускус
150 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Сладкий перец
1 штука
Морковь
1 штука
Шампиньоны
100 г
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Вода
225 мл
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Ставим чайник для закипания.
2Лук режем мелко, чеснок ещё мельче, перец и морковь тонкими брусочками. Грибы подготавливаем и режем на тонкие пластины.
3В чашке заливаем кускус кипятком, солим, размешиваем, накрываем, оставляем набухать 10 мин.
4Греем сковороду с 1 ст. л. масла. Выкладываем овощи и пассируем до мягкости, добавляем чеснок и грибы.
5В готовый кускус добавляем 1 ст. л. масла, аккуратно размешиваем и добавляем к овощам и грибам. Перемешиваем и прогреваем.
Комментарии (9):
0
Очень вкусно! Добавила еще совсем немного сливочного масла в кус-кус.
0
я люблю варить кус-кус на молоке (в пропорции ест кус-куса на 2.5 стакана молока (или сливок). Вкус получается нежный. В поджарку добавляю красный перец (или смесь перцев) для аромата
0
А какую поджарку делаете?
1
вкусно получилось, хотя это же кус кус, он и в соло заходит отлично
Читайте также:
Похожие рецепты
Запечённый лосось с гарниром
Автор: Телеканал Суббота!
2 порции
1 час 10 минут
2
1
0
Рагу из индейки с сыром бри
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
1
0
0
Индейка, запеченная в пряном соусе с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
1
1
0
Вок с индейкой и ширатаки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Утиная грудка с рисом ширатаки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
40 минут
0
1
0
Кальмары, фаршированные грибами с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Нежная грибная запеканка с курицей
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
3
1
0
Стейк лосося с маринованным луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Цветная капуста карри с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Томленый медовый цыпленок
Автор: Телеканал Суббота!
4 порции
1 час 40 минут
6
2
0
Жюльен тре-формаджи
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
2
2
0
Нежный жюльен с тремя видами сыра
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0